• Elementi di nutrizione umana.
• La malnutrizione.
• Reazione da trauma e adattamento al digiuno.
• Indicazioni alla NP (nutrizione parenterale) e alla NE (nutrizione enterale).
• NP (nutrizione parenterale).
• NPP (nutrizione parenterale parziale).
• Gestione di una NP (nutrizione parenterale).
• Monitoraggio di una NP (nutrizione parenterale).
• NE (nutrizione enterale).
• PEG e PEJ (gastrostomia e digiunostomia endoscopica).
• Ruolo farmacologico della NE (nutrizione enterale).
• Composizione generale dei preparati commerciali.
• Dati, misure, formule.

 Ultimo aggiornamento: 23.12.2002

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